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Viola e pixie

buffet

Buffet

 

 

inagurazione Sordi gioielli

 

 

biscotti con mandorla

 

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Amici voglio condividere con voi alcune immagini dell’evento organizzato da Sordi gioielli di Varedo.
alzata con cupkes panna e pasta di zucchero

Sfilavano scintillando nelle vetrine i più ambiziosi pezzi delle collezioni Damiani.

Per celebrare questo evento ho messo tutto il mio cuore nella piccola pasticceria che i clienti e i visitatori hanno potuto assaggiare.
imagesfogliatine di mele cannella

Sfogliatine con mela e cannella, frollini con la mandorla, cupcakes al burro d’arachidi, tartufini al cioccolato, minibignè con crema, meringhe variopinte, budini cioccolato e amaretto, tartellette con ganache e nocciola…
Qual è il vostro preferito?

budini
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Laura Bosio

Mi chiamo Laura, classe 1971, piemontese di origine (papà Renato orgoglioso vercellese), brianzola d’adozione (Luca mio marito residente lì), amante di Milano sin da piccola (mamma Antonia milanese ha avuto la sua influenza sui miei gusti). Ho studiato Scienze dell’educazione e della formazione e lavoro da sempre in ambito sociale ed educativo, cercando di bilanciare come posso il mio ruolo di mamma (Andrea, Viola e la pelosina Pixie), con quello di lavoratrice a tempo pieno ed ora anche di blogger!.
Era circa nel 2008 quando si è impossessata di me una dolce ossessione, sfornare dolci, preparare dessert, studiare, fare corsi per imparare tutte le tecniche della brava pasticcera!
Fare dolci essenzialmente mi da gioia, è così.

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