La crostata alle pesche nettarine, cioè le pesche noci, è quanto di meglio si può fare con la frutta di fine estate. Siamo a settembre, le scuole stanno per ricominciare, le vacanze sono entrate di diritto …
cuorediburro
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Torta Caprese al cioccolato bianco e limone (gluten free)
La storia di questa tortina (gluten free) è curiosa da raccontare. Per chi ancora non lo sapesse lavoro da un po’ di tempo all’ombra dei nuovi grattacieli di Milano, zona Isola, Bosco Verticale e giù di …
Muffin “tres facile”
Questa ricetta l’ho promessa a Giulia per la sua Betta, che è la più vorace consumatrice di Muffin che io conosca, perchè la sua mamma per merenda le dà solo muffin home made! Grande …
Castagnole per carnevale!
Eccoci a Carnevale! Vi propongo Le Castagnole, ...come non farle per giovedì grasso! Tra l'altro questa preparazione e' rapidissima, non ci sono scuse! INGREDIENTI Per 10 castagnole grandi: 1 uovo gr. 100 di farina autolievitante …
Millefoglie con crema al limone e frutti
Mi fa sorridere quando faccio la spesa arrivo alla cassa e la commessa strabuzza gli occhi perché sul nastro trasportatore vede passare solo rotoli di pasta sfoglia, mascarpone, panna, burro, uova, zucchero a velo….e poi …
Marmellata ai frutti autunnali
Qui il segreto per un ottimo risultato sono i frutti buoni, non troppo maturi e non troppo acerbi. La sera prima, pulisci la frutta, tagliala a tocchetti, versala in un recipiente e cospargila con lo …