zucchero a velo

Torta soffice ai mirtilli

Laura Bosio - 29 maggio 2015
Torta soffice ai mirtilli con fetta

La torta soffice ai mirtilli freschi è stata dedicata a Daniele per il suo compleanno. Lui adora i mirtilli… Semplice e genuina, la preparerete in un battibaleno! Ingredienti per due torte da 23 cm o una grande 130 g di yogurt bianco 260 g di zucchero semolato 390 g di farina bio tre uova bio 130 g di olio di semi di mais 50 ml …

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Corona panna e fragole

Laura Bosio - 20 marzo 2015
corona panna e fragole

Primo giorno di Primavera, esclissi parziale di sole, direi che questo è un giorno da celebrare! E allora eccovi la Corona panna e fragole, una torta semplice ma di effetto! Procuratevi uno stampo per ciambelle, due cestini di fragoloni, panna fresca da montare e seguite le istruzioni. Ingredienti 150 g di yogurt alla vaniglia o se preferite alle fragole (è possibile sostiutire con mascarpone o …

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Millefoglie con crema al limone e frutti

Laura Bosio - 6 febbraio 2015
millefoglie

Mi fa sorridere quando faccio la spesa arrivo alla cassa e la commessa strabuzza gli occhi perché sul nastro trasportatore vede passare solo rotoli di pasta sfoglia, mascarpone, panna, burro, uova, zucchero a velo….e poi per caso un petto di pollo è una busta di insalata! “Eh sa ….faccio tanti dolci…” …”Ahhhhhhh ecco!” Comunque questa ricetta è davvero easy, nessuno può tirarsi indietro. È’ anche …

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Torta Thommy

Laura Bosio - 23 dicembre 2014
Torta pan di spagna chantilly e frutti bosco Thommy

Per i 14 anni di Tommaso ho realizzato una torta semplice, fresca e di effetto. Nient’altro che Pan di Spagna, crema chantilly e frutti di bosco. Ingredienti per la base 6 uova 180 g di zucchero Un pizzico di sale 180 g di farina Vaniglia Per la crema 500 g di panna da montare 110 g di zucchero a velo Vaniglia Frutti Lamponi, fragole, more, …

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Easy Halloween Cupcakes

Laura Bosio - 31 ottobre 2014
cupcakes di halloween

In realtà queste Cupcakes vanno bene per qualsiasi occasione, Halloween, Natale, Pasqua, o Ferragosto…perché sono così buone e semplici che vale la pena proporle sempre a merenda come a colazione, grandi e piccini non sapranno resistere. Non contengono burro e questo ci fa sentire meno in colpa…. Queste dosi sono abbondanti per una teglia da 12 Cupcakes, quindi dovrete fare un paio di infornate, amenoche …

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